A déguster sur de viandes rouges en rotis ou en sauce, des gibiers à plumes et encore des fromages forts
Retenu par les Frères Pourcelles *** au michelin pour l'exposition universelle de Shangaï
Domaine : Domaine de Montrose Nom du vin : Cuvée Ballade des Lézards Région et appellation : VDP des Cotes de Thongue Couleur : rouge Millesime : 2007 Cépage : 90% grenache - 10% syrah Elevage : En cuve et assemblage au printemps
Oeil : Robe grenat, aux reflets violacés Nez : Sur des notes de fruits rouges, cerise, mûre et écorce d'orange Bouche : Structure ronde et souple en bouche, gourmand et racé avec des notes épicés A boire : Dès maintenant jusqu'en 2014.